Subgerente General
Arcadia, CA, The Shops at Santa Anita (Arcadia, CA)
Apertura Futura: Subgerente General
Tiempo completo • Arcadia, CA, The Shops at Santa Anita (Arcadia, CA)
RESTAURANTES EN DIN TAI FUNG
UBICACIÓN: 400 South Baldwin Avenue #M5 (Nivel 2), Arcadia, CA 91007 (Westfield Santa Anita)
RANGO SALARIAL PARA ASISTENTE DE GERENTE GENERAL: $110,000.00 - $120,000.00 salario anual
BENEFICIOS PARA EL SUBGERENTE GENERAL:
- Salario y beneficios competitivos
- Contribución del empleador para el seguro médico de individuos y dependientes elegibles
- Seguro dental, de la vista y de vida
- Cuenta de ahorros para la salud (HSA)
- Cuentas de gastos de los viajeros
- Plan 401(k) con contribución de la compañía
- Programa de Asistencia al Empleado
- Descuentos a través de BenefitHub
- Descuentos en comidas para empleados
- Oportunidades de crecimiento; ¡Nos encanta promocionar en su interior!
PROPÓSITO DEL TRABAJO: El Subgerente General administra el restaurante diariamente. Su enfoque está en administrar la marca, garantizar que la calidad de los alimentos cumpla con las expectativas de la marca, administrar el inventario y controlar los costos relacionados con el producto y la mano de obra para garantizar que se cumplan los presupuestos en las operaciones de atención al público.
RESPONSABILIDADES:
- Establece un alto estándar de profesionalismo y excelencia para todos los miembros del equipo
- Colabora con los equipos de atención al público y de atención al público para garantizar un funcionamiento fluido asistiendo a las reuniones diarias de la cámara
- Desarrolla e implementa planes efectivos de dotación de personal con sus socios de reclutamiento sin perder de vista el presupuesto de mano de obra.
- Inspecciona todas las secciones de servidores y departamentos de cocina para asegurarse de que estén listos para el negocio, incluida la limpieza, la organización de los suministros y la preparación del personal
- Garantiza que todos los procedimientos de apertura y cierre se completen correctamente y a tiempo y que las listas de verificación diarias se completen con precisión
- Mantiene un restaurante limpio e higiénico y está libre de escombros / basura dentro y fuera del restaurante
- Gestiona el inventario de forma eficaz y minimiza el desperdicio y el deterioro de todos los productos alimenticios
- Mantiene un stock adecuado de alimentos, bebidas y suministros en todas las estaciones de servicio
- Comunícate de manera efectiva con los huéspedes y el personal de manera clara, concisa y respetuosa
- Desarrollar y publicar los horarios de dotación de personal dentro del plazo establecido
- Realiza entrevistas de trabajo y contrata personal calificado para satisfacer las necesidades del restaurante
- Ayuda a los empleados a completar toda la documentación necesaria para la incorporación y la baja
- Orienta y entrena a los empleados para mejorar su rendimiento
- Ofrece programas de capacitación para el personal de Back of House para garantizar que todos los empleados tengan las habilidades y el conocimiento que necesitan para tener éxito en su función.
- Administra los costos y las operaciones del restaurante para lograr los objetivos de ventas y ganancias presupuestados mediante el desarrollo de estrategias para reducir costos y mejorar la rentabilidad
- Supervisa los procedimientos de apertura y cierre del restaurante para garantizar que se completen de manera eficiente y eficaz
- Lee, entiende, sigue y hace cumplir el Manual del Empleado, la Guía de Capacitación y el Manual de Procedimientos Operativos Estándar Departamentales Específicos, incluidas las operaciones de POS
- Garantiza el cumplimiento de la legislación sobre licencias e higiene, salud y seguridad
- Capaz de trabajar en todas las estaciones (tanto en la parte delantera como en la trasera) según sea necesario
REQUISITOS DE TRABAJO PARA EL SUBGERENTE GENERAL:
- De 3 a 5 años de experiencia o educación relevante
- Horario de trabajo flexible
- Los gerentes deben trabajar un mínimo de 5 días a la semana y 10 horas al día
- El horario puede variar en función de las demandas del negocio.
- Dominio del correo electrónico, Google Workspace y Microsoft Office
- Actitud positiva y profesional
- Fuerte comunicación y capacidad para trabajar de manera cohesiva con todos los niveles de gestión, todos los departamentos y todos los compañeros de trabajo en un equipo.
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para realizar funciones de trabajo con una supervisión mínima, atención al detalle y velocidad
Nota:
Esta descripción del puesto de trabajo no establece ni implica de ninguna manera que estas sean las únicas funciones que debe realizar el empleado que ocupa el puesto. Los empleados deberán realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo asignada por su supervisor.
Din Tai Fung es un empleador de E-Verify e Igualdad de Oportunidades y cumple con la Iniciativa de Oportunidad Justa. Din Tai Fung es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo – M/F/D/V
El solicitante debe tener 18 años de edad o más y ser capaz de proporcionar documentación para trabajar legalmente en los Estados Unidos.
Compensación: $125,000.00 - $145,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
ACERCA DE DIN TAI FUNG
Din Tai Fung es un restaurante chino especializado en Xiao Long Bao, o albóndigas de sopa. Originalmente fundado en Taiwán como un negocio minorista de aceite de cocina en 1958, Din Tai Fung renació como un restaurante de albóndigas y fideos al vapor en 1972. Desde su fundación, Din Tai Fung se ha hecho mundialmente conocida por su calidad, estandarización y servicio. La sucursal de Hong Kong ha sido galardonada con una estrella Michelin cinco veces. Din Tai Fung actualmente tiene más de 170 ubicaciones en 13 países de todo el mundo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Pago competitivo y beneficios
Din Tai Fung se enorgullece de ofrecer un salario competitivo, seguro de salud y vida, Cuenta de ahorros para la salud (HSA), 401k match y Programa de asistencia para viajeros.
Movilidad ascendente y crecimiento
Din Tai Fung es una empresa en crecimiento con un equipo ambicioso, que ofrece oportunidades de promoción interna y avance.
Bienestar y salud
Din Tai Fung prioriza la salud y el bienestar de todos los empleados. Los puestos calificados son elegibles para reembolsos de salud y bienestar y nuestro Programa de Asistencia al Empleado.
Descuentos
Din Tai Fung ofrece descuentos en comidas para alentar a los gerentes y empleados a disfrutar del restaurante con familiares y amigos. Además, los empleados pueden obtener descuentos exclusivos a través de nuestro Mercado de descuentos del Centro de beneficios.