Soporte técnico de CrunchTime
Tiempo completo • Hybrid - US
RESTAURANTES DE DIN TAI FUNG
Título del trabajo: Soporte técnico de CrunchTime
Compensación: $ 92,300 - 115,300 salario anual
El salario base o el rango de salario por hora para este puesto variará en función de múltiples factores, incluidos, entre otros, la experiencia previa, la experiencia relevante, las necesidades comerciales actuales y los factores del mercado. El rango no incluye posibles bonificaciones o beneficios. Tu reclutador puede compartir más información sobre el rango salarial y otros factores durante el proceso de contratación.
Ubicación: Hybrid, Din Tai Fung - Oficina corporativa en Arcadia, California
Sobre nosotros:
Din Tai Fung, un ícono culinario mundialmente aclamado y reconocido por el arte de Xiao Long Bao, tiene la misión de crear experiencias gastronómicas de primera clase a través de su compromiso inquebrantable con la excelencia en la comida, el servicio y el ambiente. Fundada originalmente como un negocio minorista de aceite de cocina en Taiwán en 1958 por Bing-Yi Yang y su esposa, Pen-Mei Lai, Din Tai Fung renació en una humilde tienda de albóndigas y fideos en 1972. Hoy en día, la marca de restaurantes reconocida por Michelin sigue siendo de propiedad familiar y se transmite de generación en generación, con más de 170 ubicaciones en 13 países de todo el mundo.
Desde su fundación, Din Tai Fung se ha convertido en sinónimo de calidad y consistencia y es conocido por su cálida hospitalidad y delicias con sabores auténticos. Al ingresar al mercado de América del Norte en 2000, la marca de restaurantes abrió su primera ubicación en los EE. UU. en Arcadia, California, y cuenta con 16 ubicaciones hasta la fecha, ofreciendo una experiencia gastronómica cultural exclusiva pero acogedora. Con cada restaurante, cada interacción y cada bocado, DTF tiene como objetivo unir a las personas para inspirar la apreciación de la cultura.
Beneficios y ventajas:
- Pago y beneficios competitivos
- Contribución del empleador para el seguro médico de individuos y dependientes elegibles
- Seguro dental, de la vista y de vida
- Cuenta de ahorros para la salud (HSA)
- Cuentas de gastos de cercanías
- Plan 401(k) con contribución de la empresa
- Programa de Asistencia al Empleado
- Descuentos a través de BenefitHub
- Descuentos en comidas para empleados
- Oportunidades de crecimiento; ¡Nos encanta promocionar dentro!
Sobre el rol:
Responsable de apoyar a los restaurantes para optimizar el viaje de la comida y lograr nuestros objetivos de COGS. Esto incluye simplificar la gestión de inventarios, encontrar eficiencias en la preparación y el porcionado, y continuar simplificando las herramientas y los sistemas para respaldar la calidad y el servicio seguro de los alimentos. Las herramientas y sistemas de Food Journey incluyen herramientas físicas como artículos pequeños, contenido como recetas, ayudas de trabajo y aplicaciones digitales para guiar la preparación y la producción. Se asegurará de que los equipos del restaurante comuniquen y entiendan bien los procesos óptimos.
Responsabilidades:
Operaciones de Food Journey
- Impulse la mejora y simplificación de procesos para la gestión de inventario y COGS para los operadores:
- Aborde las preguntas o inquietudes del restaurante relacionadas con las variaciones de inventario y el soporte del sistema.
- Seguimiento con recomendaciones para nuevos programas e iniciativas de la empresa
- Aproveche los datos y el análisis para identificar oportunidades para mejorar el rendimiento del COGS mediante la reducción de las variaciones y el desperdicio de alimentos, la preparación y la ejecución de líneas, las compras y la gestión de inventario.
- Crear y mantener capacitación e informes para respaldar el rendimiento del COGS del restaurante.
- Algunos ejemplos son los informes de desviaciones, los procedimientos operativos estándar de inventario, las herramientas de elaboración de presupuestos, etc.
- Enseñar y revisar los procesos de Crunchtime con los líderes y gerentes de la tienda
Soporte de NRO
- Configurar y mantener los niveles de acceso de los usuarios Configure Crunchtime, garantice el acceso adecuado de los usuarios, capacite a los gerentes de cocina
- Revise los planes para nuevos restaurantes para asegurarse de que todos los diseños protejan los requisitos de mano de obra eficiente, preparación y seguridad alimentaria.
- Comunique las desviaciones de los estándares a Ops Innovation y apoye la exploración.
- Asegúrese de que los comentarios se revisen e implementen en los planes revisados según sea necesario en colaboración con los gerentes de diseño.
Competencias de rol: Habilidades interpersonales, Demuestra autoconciencia, Ser resiliente, Aprendizaje ágil, Enfoque en el cliente
Requisitos del trabajo:
- 3+ años de experiencia en operaciones de restaurantes y/o cocinas trabajando con partes interesadas clave, como liderazgo culinario, de cadena de suministro, operaciones, seguridad alimentaria, tecnología y operaciones
- Sólidos conocimientos de sistemas de gestión de inventario (por ejemplo, NetChef Enterprise)
- Debe ser competente en el conocimiento del software CrunchTime
- Experiencia en operaciones de restaurantes, especialmente en operaciones de cocina
- Fuerte profundidad de conocimiento para equipos y suministros de cocina, y experiencia con una gran red de proveedores
- Enfoque altamente analítico para la resolución de problemas utilizando datos cualitativos y cuantitativos; Curiosidad natural y deseo de mejora continua.
- Usuario competente de la suite MS con dominio de Excel y suite de aplicaciones de Google
- Excelentes habilidades de comunicación con la capacidad de enseñar el proceso a los gerentes
- Enfoque orientado al servicio para el trabajo, siendo altamente sensible a las necesidades de las operaciones
Requisitos preferidos:
- Experiencia con análisis de datos, gestión de restaurantes, administración de empresas, gestión de operaciones o equivalente
NOTA: Esta descripción del puesto de trabajo de ninguna manera establece o implica que estas son las únicas funciones que debe realizar el empleado que ocupa el puesto. Los empleados deberán realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo asignada por su supervisor.
Din Tai Fung es un empleador de E-Verify e Igualdad de Oportunidades y cumple con la Iniciativa de Oportunidad Justa.
Din Tai Fung es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo: M/F/D/V. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Como parte de nuestro proceso de contratación, Din Tai Fung utiliza E-Verify para confirmar la elegibilidad de empleo de todos los empleados recién contratados. E-Verify es un sistema basado en Internet que permite a los empleadores comparar la información del Formulario I-9 de un empleado con los registros del Departamento de Seguridad Nacional y la Administración del Seguro Social de EE. UU. Esta verificación confirma la elegibilidad de un empleado para trabajar en los Estados Unidos. Din Tai Fung cumple plenamente con todas las leyes de Igualdad de Oportunidades en el Empleo, lo que garantiza que no haya discriminación basada en el origen nacional o el estado de ciudadanía. Din Tai Fung se compromete a emplear solo a personas que estén autorizadas a trabajar en los Estados Unidos y que cumplan con las leyes de inmigración y empleo aplicables. Como condición de empleo, cada individuo debe proporcionar evidencia satisfactoria de su identidad y autoridad legal para trabajar en los Estados Unidos. Si el empleado no puede verificar su derecho a trabajar en los Estados Unidos dentro del tiempo permitido por las leyes, la Compañía deberá terminar su empleo de inmediato. Para obtener más información sobre E-Verify, visite: https://www.e-verify.gov/employees.
Los solicitantes deben tener 18 años o más.
Opciones flexibles de trabajo desde casa disponibles.
Compensación: $92,300.00 - $115,300.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
ACERCA DE DIN TAI FUNG
Din Tai Fung es un restaurante chino especializado en Xiao Long Bao, o albóndigas de sopa. Originalmente fundado en Taiwán como un negocio minorista de aceite de cocina en 1958, Din Tai Fung renació como un restaurante de albóndigas y fideos al vapor en 1972. Desde su fundación, Din Tai Fung se ha hecho mundialmente conocida por su calidad, estandarización y servicio. La sucursal de Hong Kong ha sido galardonada con una estrella Michelin cinco veces. Din Tai Fung actualmente tiene más de 170 ubicaciones en 13 países de todo el mundo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Pago competitivo y beneficios
Din Tai Fung se enorgullece de ofrecer un salario competitivo, seguro de salud y vida, Cuenta de ahorros para la salud (HSA), 401k match y Programa de asistencia para viajeros.
Movilidad ascendente y crecimiento
Din Tai Fung es una empresa en crecimiento con un equipo ambicioso, que ofrece oportunidades de promoción interna y avance.
Bienestar y salud
Din Tai Fung prioriza la salud y el bienestar de todos los empleados. Los puestos calificados son elegibles para reembolsos de salud y bienestar y nuestro Programa de Asistencia al Empleado.
Descuentos
Din Tai Fung ofrece descuentos en comidas para alentar a los gerentes y empleados a disfrutar del restaurante con familiares y amigos. Además, los empleados pueden obtener descuentos exclusivos a través de nuestro Mercado de descuentos del Centro de beneficios.