Ubicación: En el lugar - Cocina central de Din Tai Fung (Ciudad de la Industria, CA)

Din Tai Fung, un ícono culinario mundialmente aclamado y reconocido por el arte de Xiao Long Bao, tiene la misión de crear experiencias gastronómicas de primera clase a través de su compromiso inquebrantable con la excelencia en la comida, el servicio y el ambiente. Fundada originalmente como un negocio minorista de aceite de cocina en Taiwán en 1958 por Bing-Yi Yang y su esposa, Pen-Mei Lai, Din Tai Fung renació en una humilde tienda de albóndigas y fideos en 1972. Hoy en día, la marca de restaurantes reconocida por Michelin sigue siendo de propiedad familiar y se transmite de generación en generación, con más de 170 ubicaciones en 13 países de todo el mundo.

Desde su fundación, Din Tai Fung se ha convertido en sinónimo de calidad y consistencia y es conocido por su cálida hospitalidad y delicias con sabores auténticos. Al ingresar al mercado de América del Norte en 2000, la marca de restaurantes abrió su primera ubicación en los EE. UU. en Arcadia, California, y cuenta con 16 ubicaciones hasta la fecha, ofreciendo una experiencia gastronómica cultural exclusiva pero acogedora. Con cada restaurante, cada interacción y cada bocado, DTF tiene como objetivo unir a las personas para inspirar la apreciación de la cultura.

El objetivo principal de este puesto es supervisar y gestionar la seguridad del producto, la calidad del producto y los proyectos de investigación y desarrollo (I&D). El Gerente de FSQA aprovechará un conocimiento integral del análisis de humedad, la actividad del agua, otras unidades de medición de calidad y un sólido conocimiento de las GMP. Reportando directamente al Director de Aseguramiento de la Calidad, el Gerente de FSQA apoyará tanto a CK como a los restaurantes y guiará al equipo de técnicos de control de calidad, asegurando el cumplimiento de los procesos establecidos y manteniendo altos estándares de calidad del producto.

NOTA: Esta descripción del puesto de trabajo de ninguna manera establece o implica que estas son las únicas funciones que debe realizar el empleado que ocupa el puesto. Los empleados deberán realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo asignada por su supervisor.

Din Tai Fung es un empleador de E-Verify e Igualdad de Oportunidades y cumple con la Iniciativa de Oportunidad Justa.

Din Tai Fung es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en el empleo: M/F/D/V. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Como parte de nuestro proceso de contratación, Din Tai Fung utiliza E-Verify para confirmar la elegibilidad de empleo de todos los empleados recién contratados. E-Verify es un sistema basado en Internet que permite a los empleadores comparar la información del Formulario I-9 de un empleado con los registros del Departamento de Seguridad Nacional y la Administración del Seguro Social de EE. UU. Esta verificación confirma la elegibilidad de un empleado para trabajar en los Estados Unidos. Din Tai Fung cumple plenamente con todas las leyes de Igualdad de Oportunidades en el Empleo, lo que garantiza que no haya discriminación basada en el origen nacional o el estado de ciudadanía. Din Tai Fung se compromete a emplear solo a personas que estén autorizadas a trabajar en los Estados Unidos y que cumplan con las leyes de inmigración y empleo aplicables. Como condición de empleo, cada individuo debe proporcionar evidencia satisfactoria de su identidad y autoridad legal para trabajar en los Estados Unidos. Si el empleado no puede verificar su derecho a trabajar en los Estados Unidos dentro del tiempo permitido por las leyes, la Compañía deberá terminar su empleo de inmediato. Para obtener más información sobre E-Verify, visite: https://www.e-verify.gov/employees.

Los solicitantes deben tener 18 años o más.